酒店唯一可卖的商品就是服务，服务是一门艺术，需要精心设计。

什么样的服务接待什么样的客人。

如何去体现酒店的个性化服务呢?

硬件没法变，只有软件来创新。

酒店宴会主题众多，常规的就有:

VIP贵宾接待

拜师宴、谢师宴，生子宴、满月宴，乔迁宴、升职宴，接风宴、送行宴，庆功宴、表彰宴，喜宴、丧宴，野味宴、农家宴、海鲜宴，家宴、国宴-----

客人吃的是菜肴，享受的却是情境服务。面对不同的客人不同的需求，如何设计宴会主题摆台呢？

首先，确认主题；

再确认主色调，而宴会主色调主要由餐桌台布、口布、椅套、餐具、桌花，酒店装修空间、灯光来组成。

接着就准备：

宴会台面设计：餐具、酒具、台布、椅套、口布

宴会台形设计：主桌、副桌、备餐台、酒水台

宴会摆台技巧：席位安排、餐具摆放

宴会餐巾折花：彰显餐桌礼仪，主人位、主客位

宴会花台：画龙点睛，客人视觉享受的集中点，有个性的桌花更显服务者的兰心蕙质

宴会菜单构思：菜品、水果、对称宴会主题，是真正能显现酒店文化的作品，小巧而构思巧妙，精致而有内涵。

宴会菜肴特色：地方特色，客人喜好

宴会服务：服务员的服装、礼仪、主题介绍、菜肴介绍

宴会环境：空间艺术、音乐

宴会酒水

经典的宴会主题摆台、美轮美奂的空间艺术，菜肴的美味，服务的礼仪风采，绝对可以帮酒店留住高忠诚度客户，还会成为客人间流传的好口碑话题，比如：开元的《印象西湖》，一款甄嬛湖蓝体桌布演绎湛蓝的西湖水，印有雷峰塔三潭印月的摆台餐具，荷花莲藕，有故事的天堂伞，一桌围绕西湖特色展开的特色菜肴，这种主题印象，成了开元的品牌成了难以超越的经典主题。出菜流程和背景音乐的选择，服务员们像演员一样的在彩光和烟雾中服务，优美且专业的动作，服务员之间配合默契，让宾客觉得用餐就是一种艺术的享受。

如何在传统宴会主题上有所创新呢？

同样的谢师宴主题如何演绎出书香文化呢？

同样的婚宴主题有西式、欧式、中式、法式，传统的现代的，你又如何去表现呢？

请走进七星布草网站http://www.qixingbucao.com/，多款个性化酒店宴会布草设计，甄寰湖蓝体的高贵典雅，梦芭莎新娘主婚桌，法式弹力椅套的独特，七星岛，有个性有故事的酒店宴会布草，带给您的也必将是有个性的经典宴会印象。

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